十一国庆收好这份饮食宝典

十一国庆收好这份饮食宝典

十一长假无论是旅游，还是宅家中，都少不了美食的诱惑。朋友聚在一起大吃大喝，把全国各地美食小吃一网打尽但是，每天吃太油腻怕长胖怎么办？一下子暴饮暴食，吃香的辣的，拉肚子了怎么办？

假期虽难得，但饮食也要注重保养。小编这就给大家支几招，只要稍加注意，假期都可以变得健康又完美！

不宜过咸：正常人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿，钠盐潴留还会引起血压升高，增加高血压、冠心病、脑出血的发病率。因此，不宜多吃咸鱼、咸肉等腌制品。

热量不宜过多：一般节假日饮食以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。

因此，假日期间各餐的荤素搭配，应控制在1（荤）︰2（素）~1（荤）︰3（素）之间，多吃豆类、海产品，用酸奶、水果代替瓜子等零食，以清热通肠，润喉去燥。另外，节假日期间，煎炸食品的出镜率非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多，如此一来，饮食中脂肪、热量极易超标，会造成高胆固醇，诱发心血管疾病。因此，必须合理膳食，营养搭配。

不宜过饱：节日期间食品丰富多样化，但活动量少、消化功能差，吃得过饱不仅会加重胃肠道的负担，引起消化不良，还可能造成体重增加，引起高血压和动脉硬化，加重心脏负担。因此，适当节制饮食尤为重要。

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