荔波县大力整治冷冻食品质量安全贵州冷冻食品食品安全-【新闻】

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导语：被誉为 地球绿宝石 、素有 地球之花、山水天堂 之美誉的贵州荔波县又迎来了暑假旅游的高峰，前往荔波县避暑游的游客不断增多，荔波县市场监督管理局为了确保冷冻食品质量安全，开展整治活动。 暑期是食品安全问题多发期，为切实加强暑期食品安全监管，为确保冷冻动物制品质量安全,预防食品安全事故，从7月11日开始, 荔波县市场监督管理局大力开展了冷冻动物制品食品安全专项整治活动。 在此次专项检查中，重点检查了农贸市场及超市销售的冷冻食品鸡爪、鸡翅、冻肉丸、毛肚、鸭脖等产品，重点检查各冷冻动物制品经营户是否认真履行进货查验记录义务，严格查验冷冻动物制品供货方的主体资格证明文件和检验检疫合格证明;是否采购、销售和使用病死、来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的冷冻动物制品;是否及时清理感观性状明显异常的腐败、变质、超保质期的冷冻动物制品;进口冷冻动物制品是否按照规定在外包装上用中文标明产品规格、产地、目的地(中华人民共和国)、生产日期、保质期、储存温度等信息，是否附有海关及出入境检验检疫部门出具的《入境货物通关证明》和《入境货物检验检疫证明》等证明材料。 截止日前，荔波县市场监督管理局共出动执法车辆6台/次，执法人员52人/次，检查辖区内超市及农贸市场6家、经营冷冻制品个体工商户11户，下发监督意见书10份，暂扣无生产厂家、生产日期、保质期及无中文标识的进口的冷冻动物动物制品200余公斤，立案3起。案件正在进一步调查处理中。

(来源：中国食品机械设备网)

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