茶叶新品不断口味趋于年轻化茶叶-【新闻】

茶叶新品不断：口味趋于年轻化_茶叶

Foodjx导读：目前中国有7万多家茶叶企业，涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市场潜力巨大，但由于茶园种植集约化程度低、企业规模小、品牌等因素，中国茶产业仍然存在发展瓶颈。喝茶爱茶一直被认为是中老年人的专利，不过记者调查发现，目前茶叶消费群体正向年轻化发展，年轻人正在引领茶叶消费主流。 越来越多年轻人爱茶二三十岁年轻人走进茶馆茶行 记者在济南茶叶市场走访发现，进出茶馆茶行的顾客中不乏二三十岁的年轻人，不少还是颇有底蕴的 老茶友 。 对此，山东省茶文化协会副会长兼秘书长侯国云表示，茶文化渐渐渗透于人们的生活方式，年轻人在此过程中也受到了熏陶。 年轻人近茶，需要历练和积淀，需要在老一辈人的教化中承袭茶对民族文化的认同感。茶行业除了努力培养专业茶艺师，也应主动培养年轻爱茶人。 侯国云说。 专为年轻群体 换装 开发适合年轻人口味茶品 业内人士认为，年轻人是茶行业的潜在消费者，也是这个市场上最活跃的群体。年轻人认同中国传统的茶文化，但同时也追求时尚、快捷的生活方式，为此，不少茶商已经从自身做出了改变。 记者了解到，不少茶企在产品开发上下功夫，开发出不少适合年轻人口味的新品。如圣谷山的 鲁冰花 ，就是采用地道的日照春茶为原料，同时采用世界茉莉花第一产区的茉莉花秋花，以茉莉花茶的传统工艺精制而成，更适合年轻人口味。

(来源：中国食品机械设备网)

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