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牛膝的功效与作用0

发布时间:2021-01-20 07:50:47 阅读: 来源:平开门厂家

养生之道网导读:说到牛膝,不少人以为是牛的膝盖,其实不然,它是一种苋科植物。那么牛膝的功效与作用、牛膝的禁忌,你了解吗?下面小编为您介绍牛膝的功效与作用及禁忌。

牛膝的简介牛膝的图片牛膝的功效与作用牛膝的食用方法牛膝的禁忌

牛膝的简介

牛膝并非是牛的膝盖。它是一种苋科植物。其根部可用来入药。它常常长于山坡下的砂质土壤中,根系较发达。牛膝草的形状十分有特点,如果仔细观察,会发现在它的茎上棱节很多,和牛的膝盖骨十分相似,名子即由此得来。

牛膝最早载《神农本草经》,历代本草多有论述。《本草经集注》云:“今出近道蔡庆者,最长大柔润。其茎有节,茎紫节大者为雄,青细者为雌,以雄者为胜。”

“牛膝”有多个品种,分为怀牛膝、川牛膝、土牛膝等,但其产地不同,功效有差异。

川牛膝——为苋科植物川牛膝或头花蒽草的根,能祛风利湿,通络活血,主治风湿痹痛,脚痿筋挛,血淋,尿血,妇女经闭,症瘕等。

怀牛膝——为苋科植物牛膝的根。生用散瘀血,消痈肿,主治淋病尿血,症瘕,难产,胞衣不下,产后瘀血腹痛,喉痹,痈肿,跌打损伤等。熟用补肝肾,强筋骨;主治腰膝骨痛,四肢拘挛,痿痹等。

土牛膝——为苋科植物野生牛膝或柳叶、粗毛牛膝等的根。能活血散瘀,祛湿利尿,清热解毒。主治淋病尿血,妇女经闭,症瘕,风湿关节痛,脚气,水肿,痢疾,疟疾,白喉,痈肿,跌打损伤等。

药性比较是:怀牛膝偏于补肝益肾,川牛膝偏于破逐瘀血,功多祛风利湿,土牛膝则偏于清热解毒、祛湿利尿。临床使用时应加以区别,辨证施用,以达到最佳疗效。

牛膝的图片

牛膝的功效与作用

牛膝善于活血祛瘀,对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症,常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用,既可活血调经,又能祛瘀疗伤。

牛膝性善下行,入肝肾二经,能补肝肾、强筋骨,又能通血脉、利关节,为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛,常与苍术、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛,常与苍术、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚,可与木瓜、防己、独活等同用。

牛膝苦泄下降,能引血下行,导热下泄,可治上部血热妄行的症候,常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药,以治吐血、衄血;又可配养阴清热药如生地、石膏等,用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候;治肝阳上亢,气血并走于上,头痛眩晕之症,常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

牛膝还可用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。

牛膝的食用方法

牛膝生地黑豆粥:牛膝12克,生地黄、熟地黄各15克,黑豆60克,粳米100克。牛膝12克,生地黄、熟地黄各15克,黑豆60克,粳米100克。将各物分别用水洗净,地黄切碎,加适量清水煮成粥,去牛膝、地黄的药渣,用少许盐调味随意食用。

海蜇淡菜牛膝汤:海蜇50克,淡菜、牛膝各20克,生姜2片。各物分别稍浸泡,洗净,一起下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐。

牛膝酒糟:牛膝500克,糯米1000克,甜酒曲适量。先将牛膝洗净,同放入沙锅中,加适量水煮2~3次,取部分药汁浸糯米,另一部分药汁于糯米煮熟后,拌和甜酒曲,于温暖处发酵为酒槽。

冬瓜牛膝煨排骨:怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。将排骨切段,用沸水去骨杂质,再用冷水冲净血水。罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。

牛膝的禁忌

牛膝具有活血散瘀的功效,故凡脾虚泄泻、梦遗滑精、月经过多及孕妇忌服;药膳中含有牛膝的菜肴孕妇亦禁食,以防子宫收缩引发流产。而中气不足的朋友也尽量不要服用。

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