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【新闻】早秋应掌握的平菇栽培技术雷山杜鹃

发布时间:2020-10-18 20:40:01 阅读: 来源:平开门厂家

早秋应掌握的平菇栽培技术

选择菌种要准

8 9月份投料播种,自然气温高,出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低,为了确保高温和低温期间均能正常出菇,选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。国平良种、庆丰1号等菌株,均具备上述特征特性。若选用的品种温型不当,是不适宜作早秋栽培的,引种时一定要慎重。

培养料发酵、灭菌要严

平菇有发酵料栽培和熟料栽培两种方式。用发酵料栽培时,培养料的发酵期不得少于4天,料堆内温度一定要达到65℃以上,中间翻堆2 3次,使原料腐熟均匀一致,达到灭菌的目的。用熟料栽培,灭菌一定要在100℃温度中保持8 12小时(视灭菌容器大小而定),或者采用诱导式前发酵技术处理后,再进行高温灭菌,效果更佳。若发酵灭菌不彻底,将很难成功。

调控温度是发菌期重中之重

平菇分床畦栽培和塑料袋栽培两种。床畦早期栽培的,一是料厚不得超过15厘米,厢宽不超过1.2米;二是铺料时厢中间呈纵向留出一条宽20厘米的通气沟,有利于通风换气,散热降温,调解料温;三是采用两层播种,加大播种量,使菌丝快速封面,向料内生长;四是播种后10天内,对料内温度要勤检查,如果料温超过32℃,要及时通风降温。否则,将导致高温烧菌,菌丝生活力下降,各种病菌或鬼伞类等竞争性杂菌将会大量产生,造成减产或失败。

塑料袋栽培

无论是熟料袋栽还是发酵料袋栽,播种后菌袋最好是单层摆放,袋与袋之间要留有2厘米的空隙,并注意通风换气,使袋内料温始终处于32℃。尤其是发酵料,更不可大意。

责任编辑:谭侠

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